Profiel:
Hoog alcoholgehalte, veel body en tannine
Land:
Italië
Regio:
Campania
Producent:
Lunarossavini
Alcoholgehalte:
14%
Jaargang:
2013
Druivenras:
Aglianico 85% en Primitivo 15%
Rijping:
Langdurige rijping in vaten. 18 maanden op hout en 12 maanden op fles. Ongefilterd, niet gestabiliseerd, evt. kleine neerslag aanwezig
Kleur:
Donkere robijnrode tinten, rijk aan pigmenten
Aroma's:
Bosvruchten, zoet violette bloemen en zwarte peper
Smaak:
Sterk tanninegehalte en een levendige zuurtegraad
Lekker bij:
Gebraden vlees, lang gerijpte kaas en blauwe kaas
Serveertemperatuur:
16 – 18 °C
Recensie:
3,8/5 bij Vivino
