Beschrijving:
Coda di Volpe is een autochtoon wit druivenras uit Campanië, ook ‘vossenstaart’ genoemd. Dit ras werd lange tijd wat minderwaardig bevonden. Gelukkig is recent de kwaliteit van de cépagewijnen – wijnen- gemaakt van één druivenras- op basis van Coda di Volpe enorm toegenomen. Toch kom je Coda di Volpe voornamelijk als aanvuldruif in blends tegen.
Profiel:
Droog
Land:
Italië
Regio:
Benevento
Producent:
De Liso
Druivenras:
Coda di Volpe
Kleur:
Strogeel
Aroma's:
Aangenaam en delicaat
Smaak:
Fris en fruitig
Lekker bij:
Vis en zeevruchtenschotel
Serveertemperatuur:
10 – 12 °C
Recensie:
Nog niet beoordeeld
